CFA des Chefs

LE CFA des Chefs, une réponse concrète à la pénurie de compétences

Qu’est-ce que c’est ?

Le CFA propose aux candidats des formations alternées en qualité d’apprentissage, pour acquérir une formation professionnelle et obtenir un titre enregistré au RNCP avec des contenus formation enrichis :

Préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes
Réaliser une production culinaire de "masse" en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude
Préparer et cuire des plats au poste chaud
Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant
Nouvelles techniques culinaires : finger food, cuisine vegan, ...

Comment ça marche ?

Alternance de périodes de formation théorique en CFA et pratique en entreprise
Accompagnement avec 2 maîtres d’apprentissage (vous et Adecco)

Une solution clés en mains qui comprend

Une prestation couvrant la chaîne du recrutement : rédaction de l’offre, sourcing candidat, évaluation, sélection
Une externalisation de toute la gestion administrative du contrat et de la relation d’emploi avec l’apprenti
Un suivi renforcé de l’apprenti avec un double tutorat
Un suivi continu de la relation avec le CFA
Un contenu de formation enrichi par rapport au titre professionnel de cuisinier
Une formation d’excellent niveau dans son contenu pédagogique avec des équipements d’accueil adaptés pour l’apprenti lors des temps de formation en CFA
Une opportunité d’embauche à la fin de l’apprentissage

Vos gains immédiats :

Gain de temps

une recherche de candidat élargie
gain de temps en tutorat
prise en charge de la relation candidat
prise en charge de la relation avec le CFA

Partage de la responsabilité

Double tutorat
Relations avec le centre de formation
Accompagnement du candidat tout au long de son parcours de formation pour assurer le lien avec vos équipes et les attendus

Simplicité

une simplicité de financement
une solution de formation clés en mains
un interlocuteur unique
une prise ne compte dans votre quota d’emploi de 5%
un recrutement sécurisé, avec des candidats sélectionnés dont le projet professionnel a été validé en fonction de vos besoins.
un recrutement sans CV basé sur le potentiel, le savoir-être et le savoir-faire.

Pourquoi le CFA des Chefs ?

formateur et apprenant du CFA des Chefs en cuisine

Créé par Adecco, Accor, AccorInvest, Korian et Sodexo, le CFA des Chefs est le premier Centre de Formation Inter-entreprises en France dédié aux métiers de la cuisine. En unissant ainsi nos forces et notre expérience, nous avons voulu donner les moyens à notre CFA des Chefs d’être, avant toute chose, une vraie école de la réussite :

En accueillant chaque apprenti au sein des entreprises de nos groupes,
En permettant à toute personne passionnée de cuisine d’accéder à une formation reconnue et enrichie de programmes spécifiques,
En garantissant l’employabilité de nos apprentis pour leur faciliter l’accès à l’emploi et à des métiers passionnants,
En offrant à tous une vraie chance de réussir dans le secteur de la cuisine.